Benvenuti nella mia cucina.
Sono una cuciniera casereccia e la mia cucina nasce dalle radici contadine Piemontesi, attraversando generazioni di
donne. Il tutto prende forma in una cascina di campagna dove con ogni piatto racconto storie vere, stagionali e sostenibili.
la mia missione
Cosa puoi aspettarti di trovare sul mio blog
Tradizione
Quella Piemontese, di casa mia. Quella fatta di plin, cappone, bollito misto e molto altro. Ma senza negare mai le novità e le ricette del resto del paese.
Antispreco
Perchè in cucina non si spreca nulla, e tutto ha modo di essere utilizzato. Dagli scarti agli avanzi, qui si parla di ricette che aiutano il tuo portafoglio e l’ambiente.
Stagionalità
Gli ingredienti come nella semplicità delle stagioni e della disponibilità quando natura comanda. I miei consigli sono semplici e d’effetto.
