Bruschetta Al Pomodoro
Bruschetta Al Pomodoro
La bruschetta al pomodoro è un grande classico della cucina italiana: semplice, profumata e preparata con pomodori freschi, basilico e olio extravergine d'oliva Clegor.
Ingredienti
Procedimento
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Lava e taglia i pomodori a dadini, quindi condiscili con olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Mescola e lascia riposare 10-15 minuti per far insaporire.
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Spennella le fette di pane con un filo d'olio e tostale su una griglia o in padella per 2-3 minuti per lato, fino a doratura. Strofina il pane caldo con l'aglio.
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Distribuisci i pomodori con il loro fondo sulle fette di pane, aggiungi il basilico spezzettato e completa con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo. Regola di sale e pepe prima di servire.
bruschetta al pomodoro
